16 февраля ученица 9М класса школы № 1317 Лена приняла участие в квалификационном отборе чемпионата профессионального матсерства «Московские мастера» по компетенции «Кондитерское дело» в подгруппе «Школьники 14 лет».

Экспертом-наставником ученицы выступила учитель информатики Анна Александровна Лесик.

Художник творит красками и кистью, а кондитер – кремом и кондитерским шприцем. Кондитеру крайне необходим высокий уровень специальных знаний и навыков.

Лена поделилась с нами своими впечатления после участия в чемпионате:

«К моменту проведения конкурса «Московские мастера» по профилю «Кондитерское дело» все участники прошли небольшой мастер-класс по выпеканию песочного печенья, что и являлось конкурсным заданием.

Это очень помогло во время самого соревнования, ведь мы уже были ознакомлены с кухней и знали, что надо делать.

Для конкурсного задания я сделала лимонные курабье с абрикосовым джемом. Времени для выполнения задания было выделено достаточно. Эксперты всегда были готовы прийти на помощь, если случались непредвиденные ситуации. Все прошло очень интересно и увлекательно!».